懒人版茶叶蛋做法，简单又入味，比早餐店的好吃多了，还干净实惠

我们都知道随着时代的发展，我们的生活节奏越来越快了，所以大部分的年轻人在每天上班的时候，早晨几乎都没有时间来做早饭，而且现在街上的早餐店也非常的齐全，里面卖的食物各种各样种类又丰富，想吃什么就可以吃什么，因此大多数朋友都会选择在早餐店解决自己的早餐，而在吃早饭的时候大家也都会比较注重营养，因此一般都会选择早餐的时候吃上一个鸡蛋，早餐店里面卖的一般都是五香茶叶蛋，吃起来香醇入味，非常美味，而且鸡蛋当中含有的蛋白质对我们的身体特别好，所以茶叶蛋成为了很多人早餐的必备食物。

可是老是出去吃茶叶蛋的话也不好，毕竟到了夏天之后，早餐摊上的茶叶蛋很可能已经放的时间过久，而出现偏咸或者是腐烂变质的情况，因此茶叶蛋想吃的话，自己在家做也非常棒，而且自己在家里边做茶叶蛋的话，不仅干净卫生。而最重要的是还非常实惠，毕竟现在我们的生活压力这么大，每天早晨出去吃早饭的开销也实在是不小，所以还是自己在家里边做的茶叶蛋吃着更省钱一些，今天就为大家介绍一种懒人版茶叶蛋的做法，简单又入味，比早餐店的好吃多了，还干净实惠。

首先我们选用好一些鸡蛋把它清洗干净，这也是为了能够让鸡蛋表面的灰尘全部都去除掉在煮鸡蛋的时候才能让鸡蛋煮出来，吃得更加干净，卫生接着起锅，冷水就下鸡蛋等到锅中，往锅中加入八角，桂皮香叶，冰糖，食盐和茶叶，水烧开之后再煮上15分钟，确保鸡蛋完全煮熟之后就可以关火了，然后我们将鸡蛋用勺子把它的鸡蛋壳完全给敲碎，这是为了能够让鸡蛋后续更好的入味，然后就可以关火了。

等到关上火之后，就可以将鸡蛋连同着煮茶叶蛋的水倒入到一个小盆当中，然后盖上盖子把它放在冰箱当中冷藏一个晚上，第2天早晨我们就可以吃到特别好吃又香醇入味的茶叶蛋了，而且茶叶蛋浸泡的时间越久，味道也就越香醇，在煮茶叶蛋的时候，应该注意将鸡蛋煮好之后用小勺子把鸡蛋壳全部都敲碎，这样就可以让鸡蛋更加入味了，而且最好选用红茶或者是乌龙茶，这样的发酵茶煮出来的茶叶蛋味道才会更好。