现在生活节奏这么快，大家都会有自己放松的方式，很多人喜欢在忙里偷闲喝上一壶好茶。茶是很多人的喜好，许多人都会在家里备有茶叶，一个人的时候可以泡一杯放松心情，家里来客人的时候也可以泡上一壶作为款待。一般茶叶在存放的时候，香气和味道多少都会出现一些变化，所以要喝上一口好茶，还要学会怎么保存茶叶。如果因为保存方式不对而影响了茶叶的醇香那真的是太可惜了。今天我们就来和大家说说怎么保存茶叶，学会这些，茶叶放再久就不怕了。

我们看看主要影响茶叶保存的几个主要因素，首先是光线的照射，这会让茶叶产生各种化学变化，非常不利于茶叶的保存，所以茶叶的保存肯定是要避光的。其次是温度对茶叶的影响也是很大的，温度每升高10度，茶叶陈化的速度就加快3-5倍，所以茶叶最好是低温保存。然后水分也是影响茶叶保存的重要因素，水分含量越高，茶叶陈化的速度越快，而氧气会和茶叶中的很多化学成分相结合使茶叶氧化变质。

例如，茶叶中的维生素C、茶多酚、儿茶素、茶红素、茶黄素、酯类物质等都会被氧化，所以茶叶最好隔绝空气保存的。这样我们可以看到茶叶的保存的主要就是要避光、低温、防潮、密封，这样我们的茶叶才能长久保持醇香。茶叶有很强的吸湿和吸附效果，十分容易吸附空气中水分和异味，如果保存方法不对，很快就会失去风味。下面我们就来看看家庭几种保存茶叶的方法。第一种是大家比较常用的罐藏法，主要是用竹盒，木盒或铁罐保存茶叶。

这些盒子和罐子最好用双层的，这样防潮的效果会好一些。把茶叶装在罐子里，放在阴凉处进行保存，如果是暂时不会用到的茶叶，还可以用透明胶把罐口封起来，这样有很好的密封效果。罐藏法适合于保存红茶和青茶（乌龙茶），我们可以先在罐子里放入一个大小合适的塑料袋，这样可以保持罐子里的清洁，然后把要保存的茶叶装入，然后在放进1小包干燥剂，装好以后盖上盖子密封起来，放在阴凉避光的地方进行保存。

第二种保存方法是坛藏法，这种方法适合保存黄茶。选择干燥无异味完好无缺口的陶甏、瓦坛或者无锈铁桶等。把茶叶用牛皮纸或者是其他比较厚的纸包好放入坛子里，中间放一些石灰包作为干燥剂，然后用厚纸或者棉花垫在坛口密封放在阴凉避光的地方进行保存。每过一个月我们要打开坛子进行查看，如果石灰的颜色变深了，我们就要更换新的石灰包，避免茶叶受潮。第三种保存方法是瓶藏法，这种方法适合保存青茶。

家里的保温热水瓶有很好的保温避光和隔绝空气的效果，我们可以把茶叶装入干爽的热水瓶里，装满以后盖紧盖子，如果用蜡封口那是更好的，然后用胶带缠好，这样就可以起到密封保存的效果了。第四种也是大家经常用的袋藏法，这种方法也是最简单的方法，适合保存红茶和绿茶，而黑茶和白茶是不适合用塑料袋保存的。这里使用的塑料袋一定要是食品用的包装袋哦，我们用牛皮纸或者是柔软的纸把茶叶包好，装入塑料袋，也可以放入1包干燥剂，然后将袋口封好放在阴凉避光的地方进行保存。