凉茶配方
凉茶起源于岭南地区,是一种具有清热解暑、消炎止咳等功效的传统饮品。它通常由多种中草药混合而成,具有独特的风味和药理作用。本文将介绍几种常见的凉茶配方,供读者参考。
五花茶
五花茶是凉茶中*为常见的一种,其主要成分是金银花、菊花、枸杞子、决明子等。它具有清热解暑、明目退翳、降血压、降血脂等功效。
配方:
金银花:10克
菊花:10克
枸杞子:10克
决明子:10克
水:1000毫升
制作方法:
将金银花、菊花、枸杞子、决明子放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
过滤茶汁,晾凉后饮用。
罗汉果茶
罗汉果茶是凉茶中另一种常见的饮品,其主要成分是罗汉果。它具有清热解暑、生津止渴、润肺止咳等功效。
配方:
罗汉果:1个
水:1000毫升
制作方法:
将罗汉果洗净,切碎。
将罗汉果碎块放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
过滤茶汁,晾凉后饮用。
夏枯草茶
夏枯草茶是凉茶中一种具有清热解暑、止咳化痰等功效的饮品。其主要成分是夏枯草。
配方:
夏枯草:10克
水:1000毫升
制作方法:
将夏枯草洗净,切碎。
将夏枯草碎块放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
过滤茶汁,晾凉后饮用。
4. 板蓝根茶
板蓝根茶是凉茶中一种具有清热解毒、抗病毒等功效的饮品。其主要成分是板蓝根。
配方:
板蓝根:10克
水:1000毫升
制作方法:
将板蓝根洗净,切碎。
将板蓝根碎块放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
过滤茶汁,晾凉后饮用。
5. 金银花露
金银花露是凉茶中一种具有清热解暑、明目退翳等功效的饮品。其主要成分是金银花。
配方:
金银花:10克
冰糖:适量
水:1000毫升
制作方法:
将金银花洗净,晾干。
将金银花放入锅中,加入水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
加入冰糖,搅拌至融化。
4. 过滤茶汁,晾凉后饮用。
注意事项
凉茶虽好,但也不宜过量饮用,否则可能引起腹泻、腹痛等不适症状。
凉茶中所含的某些中草药可能会与某些药物发生相互作用,因此在服用凉茶前应咨询医生。
凉茶不宜冷藏饮用,否则可能导致肠胃不适。
凉茶应现泡现饮,不宜久置,否则可能失去药效。