功夫茶具使用方法
功夫茶具简介
功夫茶具是用于冲泡功夫茶的器具,一般包括茶壶、茶杯、茶叶罐、茶漏、茶则、公道杯、茶荷、茶洗、闻香杯、水盂、茶盘等。
功夫茶具用法
茶壶:
茶壶是冲泡功夫茶的主要容器,一般采用紫砂、陶瓷或玻璃等材质制成。冲泡功夫茶时,先将茶叶放入茶壶中,然后注入热水。盖上茶壶盖,闷泡一段时间后,即可倒出茶汤品饮。
茶杯:
茶杯是盛放茶汤的器具,一般采用瓷器或玻璃等材质制成。冲泡功夫茶时,先将茶汤倒入公道杯中,再从公道杯中分倒入各茶杯中。品饮时,一般使用拇指和食指捏住茶杯把手,中指托住茶杯底部,将茶杯送到嘴边饮用。
茶叶罐:
茶叶罐是用来盛放茶叶的器具,一般采用瓷器、木质或金属等材质制成。冲泡功夫茶时,先将茶叶从茶叶罐中取出,放入茶壶中。喝完功夫茶后,将剩下的茶叶倒回茶叶罐中,密封保存。
4.茶漏:
茶漏是用来过滤茶汤中的茶叶残渣的器具,一般采用不锈钢或竹制等材质制成。冲泡功夫茶时,将茶漏放在公道杯上,将茶汤从茶壶中倒入公道杯中,茶漏会将茶叶残渣过滤掉。
5.茶则:
茶则是用来盛放茶叶的器具,一般采用竹制或木质等材质制成。冲泡功夫茶时,先用茶则将茶叶从茶叶罐中取出,放入茶壶中。
6.公道杯:
公道杯是用来盛放茶汤、过滤茶渣的器具,一般采用瓷器或玻璃等材质制成。冲泡功夫茶时,将茶汤从茶壶中倒入公道杯中,公道杯中的茶漏会将茶叶残渣过滤掉。
7.茶荷:
茶荷是用来盛放茶叶的器具,一般采用竹制或木质等材质制成。冲泡功夫茶时,先用茶荷将茶叶从茶叶罐中取出,放入公道杯中。
8.茶洗:
茶洗是用来清洗茶具的器具,一般采用瓷器或玻璃等材质制成。冲泡功夫茶时,先用茶洗清洗茶壶、茶杯、公道杯等茶具。
9.闻香杯:
闻香杯是用来闻香的器具,一般采用瓷器或玻璃等材质制成。冲泡功夫茶时,先将茶汤倒入闻香杯中,然后闻一闻茶香。
10.水盂:
水盂是用来盛放沸水的器具,一般采用瓷器或金属等材质制成。冲泡功夫茶时,先将沸水倒入水盂中,然后用茶壶从水盂中取水冲泡茶叶。
1茶盘:
茶盘是用来盛放茶具的器具,一般采用木质或竹制等材质制成。冲泡功夫茶时,将茶壶、茶杯、公道杯、茶漏等茶具放在茶盘上,方便使用。