七子饼茶怎么喝

七子饼茶，又名七子茶、七子蕊、七子岩茶，是云南省普洱茶的一种，因每饼茶由七片茶叶组成而得名。七子饼茶外形紧结，色泽褐红，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香和兰香。

七子饼茶的冲泡方法

准备器具

- 茶壶：盖碗或紫砂壶皆可，以容量适宜为宜。

- 茶杯：玻璃杯或陶瓷杯均可，以容量小的为宜。

- 茶滤：用于过滤茶叶碎末。

- 茶巾：用于擦拭茶具，保持茶具干净。

- 茶针：用于撬取茶饼。

撬茶

- 用茶针轻轻撬开茶饼，取出适量茶叶。一般来说，每人每次冲泡10-15克茶叶即可。

- 将茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗一次，以去除茶叶表面的杂质。

冲泡

- 将沸水倒入茶壶中，使水位达到茶叶的2/3左右。

- 盖上茶壶盖，静置3-5分钟。

- 将茶汤倒入茶杯中，即可享用。

4. 品饮

- 七子饼茶的汤色红浓明亮，香气浓郁，滋味醇厚回甘，回味无穷。

- 饮用时，可先闻香，再品味，细细体会七子饼茶的独特韵味。

七子饼茶的适宜人群

- 七子饼茶性温味甘，具有暖胃养胃、消食化积、提神醒脑、美容养颜等功效。

- 特别适合以下人群饮用：

- 胃寒胃弱者

- 消化不良者

- 便秘者

- 肥胖者

- 经常熬夜者

- 女性

七子饼茶的饮用禁忌

- 七子饼茶性温，不宜过多饮用，否则容易上火。

- 孕妇、哺乳期妇女、儿童不宜饮用七子饼茶。

- 七子饼茶不适合空腹饮用，以免刺激胃肠道。

- 七子饼茶不宜与牛奶、鸡蛋、海鲜等食物同食，以免降低茶叶的营养价值。

七子饼茶的储存方法

- 七子饼茶应储存在阴凉、干燥、无异味、通风良好的地方。

- 七子饼茶饼茶不宜受潮，否则容易发霉。

- 七子饼茶不宜与其他物品混放，以免串味。

- 七子饼茶的保质期一般为3-5年，但如果储存得当，可以保存更长时间。