做五香茶叶蛋也有技巧,这样做,鸡蛋浓香入味,早餐吃营养还放心
虽然现在人们的生活节奏越来越快,其实很多人在早上的时候根本就没有时间自己在家里面做饭,而且我们也都知道,对于现在的很多人来说,在早上吃饭的时候是非常的喜欢去外面买上一杯豆浆,一个茶叶蛋或者是其他的一些主食来吃的,当然对于这个茶叶蛋来说,有的人就会觉得自己在家里面也是可以制作的因为看起来做法似乎是很简单的只是在制作这种茶叶蛋的时候其实也是有技巧,的那么我们在做这种五香茶叶蛋的时候这样做其实我们做出来。的茶叶蛋就会浓香,入味,而且早上吃真的是营养又放心。
大多数的人都会尝试着自己在家里面制作茶叶蛋,因为很多人都觉得在制作茶叶蛋的时候,无非就是在煮鸡蛋的时候加入一些茶叶或者是调料之类的,可是他们在做好之后就往往发现自己做出来的茶叶蛋,其实吃起来就不好吃,而且也是不够入味的,那么之所以会出现这些情况,也是因为我们在制作茶叶蛋的时候没有注意技巧,那么对于这样的一个茶叶蛋来说,我们在制作的时候只要记住一些技巧。那么我们做出来的茶叶蛋,其实也是会非常好吃,而且一点都不比外面卖的差。
首先我们要准备一些鸡蛋把它给煮熟,然后我们要把这个鸡蛋的外壳给敲碎,因为只有把这个鸡蛋的外壳给交税之后才能够保证这个鸡蛋是非常入味的,然后我们要把这个鸡蛋放在锅里面,然后再次的加入水,再放入一些八角,桂皮香叶,冰糖,食用盐以及茶叶,接下来我们要把这个水烧开之后再煮20分钟左右。然后我们要把锅里的这个茶叶包捞出来,只留下这个汁水,然后对于这个鸡蛋来说,我们在浸泡5个小时以上的时间,你就会发现这个茶叶蛋是非常的入味,而且当我们把这个鸡蛋浸泡足够5个小时之后,你就会发现我们包下鸡蛋的外壳,那么这个鸡蛋也是会出现了这种。非常漂亮的纹路。
所以对于这样的一个煮茶叶蛋来说,我们在制作的时候真的是非常的简单,只是我们在制作的过程当中也是需要注意,要把这个鸡蛋壳给敲碎,而且我们要把这个茶叶包给捞出来,因为鸡蛋壳敲碎之后是让这个鸡蛋更容易入味的,茶叶捞出来是为了防止茶叶浸泡的时间太久出现苦涩的味道,那么只要我们按照这样的方法来制作五香茶叶蛋那么我们做出来,的鸡蛋真的是吃起来,美味,营养而且还放心的。