茶叶除了泡茶，竟然还可以这样吃？以前简直是浪了个大费呀！

茶叶作业中国本土老字号的饮品，不仅一直流传至今，她的影响力可谓是文明世界，茶叶之乡的美名也是实至名归。

可是茶叶除了泡茶就还是泡茶吗？其实不然啊，有些年轻人可能会不太适应稍微有点苦涩的茶，他们的目光总是聚焦在奶茶上，入口甘甜，还带着一点茶叶的清香，要是光喝茶估计懂茶的人也会大喊浪费，浪费，简直是老牛喝水。

可是茶多酚对于人体还是有一定的好处，年轻人所喝的奶茶有的并非富含这些物质，那么又不爱喝茶的人就来一场茶叶宴吧。

谷雨时分的茶叶开始冒出嫩芽，尽管不是采摘的最好时机，但是做菜却是可以的，谷雨之后，充分汲取了整棵茶树的嫩叶已经整装待发了，心灵手巧的采茶女在太阳完全出来之前赶紧采摘好。

细嫩的茶叶娇俏可爱，清脆欲滴，忍不住的话就捡几片先泡杯茶喝了再做菜吧，一个玻璃杯就可以，缓缓加入热水，欣赏茶舞也是一番乐趣。

挑选最新鲜最嫩的茶叶，准备好面粉，来上两个鸡蛋，混合均匀，这就是鸡蛋面粉裹茶叶了，放入热油中一炸，外脆内软，丝丝茶香盖都盖不住，吃起来回味温和而不燥火。手法老到的，甚至还可以保持茶叶最初绽放的样子。

和茶叶蛋一样，茶叶水简直是魔法水，这时候最好用去年的普洱煮水，味道酽厚，煮好的排骨在上桌之前倒入普洱茶，顿时和油腻的肉香中和，散发着初夏的味道。

当然像鱼头汤老加薄荷叶或者紫苏也快吃腻了了吧，还是来一点普洱茶吧，味道很是不一样的呢。若是蒸全鸡的话也很适合来一勺。

在见证了茶叶的百变后，只要你有想象力，什么都不是事儿。